L’absinthe, ou Artemisia absinthium, fait partie des plantes traditionnellement utilisées depuis l’Antiquité pour leurs propriétés médicinales. Cette plante, connue pour sa saveur amère distinctive, a été employée au fil du temps dans différentes pratiques, allant du soulagement des troubles digestifs à une aide ponctuelle dans la prise en charge du confort intestinal.
Contexte historique et emplois anciens
Les premières traces d’utilisation de l’absinthe remontent aux civilisations égyptiennes et grecques. Son usage était souvent associé à la digestion et à l’appétit. Dans le papyrus d’Ebers, un ancien traité médical datant de 1600 av. J.-C., on mentionne ses propriétés digestives. Hippocrate, médecin grec, conseillait l’absinthe dans le cadre de douleurs menstruelles ou de raideurs articulaires.
Au cours du Moyen-Âge, l’absinthe avait sa place dans les soins pratiqués en Europe, en raison de ses possibles effets antipyrétiques et purifiants. Sa popularité a augmenté au XIXe siècle à travers la célèbre liqueur d’absinthe, également appelée « Fée verte ». Cette boisson a toutefois provoqué des préoccupations sanitaires, en particulier à cause d’un composé actif, la thuyone, justifiant son interdiction dans plusieurs pays pendant une période du XXe siècle. De nos jours, l’absinthe est mieux encadrée et intégrée dans certaines pratiques culinaires et phytothérapeutiques, sous des formes où ses composants sont mieux maîtrisés.
Applications médicinales
L’absinthe est parfois utilisée dans l’objectif de faciliter la digestion ou de soutenir certaines fonctions internes ponctuellement. Ses usages médicinaux sont liés à :
- Faciliter la digestion : Son goût amer est souvent cité comme pouvant encourager la sécrétion de sucs digestifs, ce qui peut faciliter le travail de l’estomac lorsqu’elle est consommée en tisane ou en infusion.
- Participer au soutien de l’activité hépatique : Certains éléments présents dans ses feuilles, comme les flavonoïdes, ont fait l’objet d’études visant à mieux comprendre leur interaction avec le fonctionnement du foie.
- Contribuer à l’élimination de certains vers intestinaux : Dans certaines traditions, l’absinthe a été employée pour accompagner des situations impliquant des parasites digestifs comme les oxyures ou les ascaris.
Des travaux scientifiques ont commencé à explorer d’autres aspects de la plante, notamment son action sur certaines inflammations légères, son effet antioxydant et son influence potentielle sur les sensations de nausée. Bien que la thuyone soit parfois pointée du doigt pour sa toxicité à haute dose, elle reste présente en quantité contrôlée dans les produits autorisés et peut contribuer, dans un cadre bien défini, à certaines réactions de l’organisme.
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En cuisine et au potager
L’absinthe trouve une certaine utilité dans les préparations culinaires, surtout en infusion. Sa saveur étant très prononcée, elle est généralement utilisée en faible quantité. Certains l’intègrent à des recettes de marinades ou de sauces, souvent pour accompagner des viandes grasses, grâce à ses propriétés digestives suggérées par diverses traditions.
Dans les cultures de jardin, elle peut être envisagée comme un moyen naturel pour éloigner certains insectes ou petits organismes nuisibles. En purin ou posée en paillis, elle agit comme barrière olfactive contre les pucerons ou les limaces. Son usage en agriculture bio est apprécié dans des cadres de culture diversifiés, particulièrement pour ses effets répulsifs jugés efficaces par bon nombre de jardiniers amateurs.
Pour ceux qui souhaitent acquérir des graines ou la plante séchée, l’absinthe en plante en vrac peut s’avérer adaptée à de multiples usages traditionnels.
Recommandations d’usage
La consommation d’absinthe doit être abordée de manière mesurée. Les apports journaliers peuvent varier selon le type de préparation. En infusion, une prise de 3 à 10 grammes de plante sèche par jour, divisée avant et après les repas, est souvent recommandée dans les approches traditionnelles. En cas d’utilisation sous forme de teinture mère, les quantités peuvent être de l’ordre de 15 à 20 gouttes plusieurs fois par jour, en respectant les indications d’un professionnel qualifié.
L’absinthe est à éviter pour certaines personnes, comme celles enceintes ou allaitantes, ainsi que chez les individus présentant des antécédents neurologiques, en raison de la présence de thuyone. Avant d’intégrer cette plante à sa routine, il est judicieux de se rapprocher d’un spécialiste de santé ou d’un herboriste compétent.
Évolutions récentes
Avec l’intérêt croissant pour les plantes médicinales et les solutions naturelles, l’absinthe commence à faire l’objet de recherches plus soutenues. Ses usages dans certains troubles digestifs et l’inflammation font l’objet de publications scientifiques, bien que les résultats restent à être approfondis.
Elle s’inscrit dans une optique où les approches naturelles sont explorées pour apporter un confort au quotidien, sans nécessairement remplacer les traitements conventionnels. Intégrer l’absinthe dans une routine bien encadrée, que ce soit dans un cadre culinaire, horticole ou bien-être, peut constituer une option intéressante pour ceux qui cherchent des moyens diversifiés d’agir sur leur confort digestif ou environnemental. L’essentiel reste de respecter les conditions d’usage et les limites fixées par les recommandations officielles.
Au fil des années, cette plante autrefois controversée retrouve une place progressive dans certaines pratiques contemporaines. Sa redécouverte est portée autant par des passionnés de jardinage biologique que par des adeptes des phytothérapies encadrées. Si elle ne constitue pas une panacée, elle alimente tout de même un dialogue constant entre traditions ancestrales et explorations scientifiques modernes, participant à la diversité des ressources offertes par la botanique.
Sources de l’article
- https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=absinthe-artemisia-absinthium-bienfaits-cette-plante
- https://www.graines-semences.com/plantes-aromatiques-et-medicinales/2779-absinthe-artemisia-absinthium-graines-medicinale-aromatique-conseils-culture-semis-5420000017191.
- https://ceoofyour.life/fr/2022/03/pourquoi-poser-les-bonnes-questions-peut-vous-aider-a-devenir-un-meilleur-leader/
- https://www.aroma-zone.com/page/absinthe-definitions-proprietes-et-bienfaits
- https://hrdqstore.com/fr/blogs/hrdq-blog/adapting-leadership-styles-to-manage-your-team-more-effectively
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